domaine des cerfs

Pour moi, un des premiers signes que le printemps est arrivé c'est de voir les annonces de cabanes à sucre dans les journaux... Comme ma belle-soeur et son conjoint sont propriétaires du Domaine des cerfs, on a pas à chercher bien loin pour savoir où aller pour se sucrer le bec. J'aime bien son érablière. D'abord, les repas sont servis à des heures précises et on doit avoir une réservation. Personne en ligne qui espère qu'on finira au plus vite. Le service est fait dans de la vaisselle de porcelaine. La nourriture est très bonne, surtout l'omelette soufflée. Les desserts ne sont pas déplaisants non plus: tarte au sirop, tarte au sucre et pouding chômeur au sirop. Il ne faut pas oublier la tire sur la neige, à volonté! Les cerfs sont nourris et on peut les voir sortir du bois tout près de la cabane. Avec le soleil qu'on avait hier, c'était vraiment agréable. On y est allé avec nos amis Lynn et Mike et leur fils Noah. Les 2 garçons s'en sont donné à coeur joie autour de la cabane et sont revenus couverts de boue! Une belle journée quoi!